超便利で手放せない《ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。
「揚げ出し豆腐」を作ろうと思った時、揚げたりして面倒で、手間がかかると思いませんか？
ほったらかしてなんとかできないかなと考え、今回ヘルシオを使って作ってみたところお手軽、簡単にできました。
しかも油を使わず揚げないからヘルシーなのでさっぱりしておすすめです。
是非お試し下さい。
調理時間：20分
個人的評価：
【ﾍﾙｼｵ揚げない揚げ出し豆腐】ほったらかしてお手軽ヘルシ
まんねりの冷や奴から、「揚げ出豆腐」を作ろうと考えたものの、揚げたり面倒なイメージ。
揚げずに簡単にほったらかしてできないかと考え、今回ヘルシオで作ってみたところ美味しくできたので紹介します。
揚げない揚げ出し豆腐分量
| 材 料 | 個数 | 切り方 |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 2丁 | 6等分 |
| 薄力粉 | 適量 | |
| 溶き卵 | 1個 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| ★白だし | 大さじ1 | |
| ★みりん | 大さじ1 | |
| ★めんつゆ | 100㎖ | |
| 大根おろし |
5㎝くらい |
|
| 茄子 |
3本 |
半分に切り皮目を格子状に切りこみをする |
揚げない揚げ出し豆腐作り方・手順
①豆腐をキッチンペーパーに包みレンジで5分加熱し、冷蔵庫で10分ほど冷やし水抜きをする
②豆腐を6等分に切る
③②を薄力粉→溶き卵→片栗粉の順番に付ける
④角皿にクッキングシートを敷き、③を並べ上段に入れる
※今回は茄子を半分に切り皮目を格子状に切り込みを入れた物も一緒に焼く
水1を入れ、まかせて調理→焼く→スタート
※ヘルシオがない場合でもオーブンレンジで余熱250℃にして20分で出来ますよ
出来上がり♫
皿に豆腐と茄子を入れ大根おろしを入れつゆをかける
いただきまーす！！！！！
揚げてないけど外はカリッと焼き上がっていて揚げたみたいな仕上がりで美味しい。
揚げてないのでとてもヘルシーにさっぱり。
【ﾍﾙｼｵ揚げない揚げ出し豆腐】ほったらかしてお手軽ヘルシーまとめ
今回は揚げない揚げ出し豆腐をヘルシオで作ってみました。
油を使わないのでヘルシーで面倒な後処理も不要。
ヘルシオにセットしてしまえばキッチンから離れ、ほったらかしで調理してくれるので
お手軽、簡単にできました。
これなら、副菜のもう1品の時にも手軽に作れそうですね。
是非みなさんもお試しください。
