超便利で手放せない《ホットクック》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。
茨城県の那珂湊おさかな市場で箱買いしたさつまいもで簡単スイーツを作っていきます。
今回さつまいも第2弾！スイートポテトを紹介します。
スイートポテトってしっとりとした舌触りが美味しいですよね。
あのしっとり感をだすには裏ごしが必須！
裏ごしって力もいるし、時間もかかって重労働ではありませんか？
それだけで手作りは面倒！！
って思っちゃいますよね。
ホットクックで作れば材料を入れてスイッチオンでほったらかすだけ。
お任せ調理で面倒な裏ごし不要でしっとりなめらかな種が簡単にできちゃうんです。
後は種を丸めて焼くだけなので簡単にスイートポテトが完成します。
これなら、お子さんと一緒に出来そうですよね。
是非おやつにお子さんと一緒にお試し下さい。
調理時間：40分
個人的評価
【ﾎｯﾄｸｯｸスイートポテト】お任せ裏ごし不要でもしっとり楽チンスイーツ
箱買いしたさつまいも（紅はるか）で簡単スイーツを作ります。
スイートポテト作りたいけど裏ごしが面倒だと思って諦めていた方必見！
ホットクックで作れば面倒な裏ごしは一切不要！
まるで裏ごししたかのような滑らかしっとりなスイートポテトをお手軽に作れちゃうんです。
スイートポテト分量
※さつまいも1本（500g)で作る場合は他の材料を半量にして下さい
| 材 料 | 個数 | 切り方 |
|---|---|---|
| さつまいも | 2本（500×2） | 小さめに切る |
| 砂糖 | 100g | |
| 牛乳 |
100cc |
|
| バター | 50g | |
| 卵黄 | 2個 | |
| バニラエッセンス | 適量 | |
スイートポテト作り方手順
①さつまいもの皮を剥き、小さめに切ったら水をためたボウルに入れあく抜きを10分ほどする
★さつまいもの皮を長く剥いて皮チップスが作れます
②軽く水をきりバター、砂糖、を加える
③ホットクックにセットする（混ぜ技ユニットあり）
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スープ
さつまいものポタージュ
スタート（40分）
牛乳と卵黄を加える
④味見をして甘さが足らない場合は砂糖を足し、バニラエッセンスを加えます
出来上がり♫
⑤出来上がった種を適当な大きさに丸め卵黄を刷毛で塗りオーブントースター200℃10 分焼き色がつける
いただきまーす！！！！！
裏ごしなしでも滑らかで美味しい！
作業は芋を切るのと種を丸めるだけの2つのみ。
超簡単なので是非丸める作業はお子さんと一緒に作って休日のおやつにいかがでしょうか。
【ﾎｯﾄｸｯｸスイートポテト】お任せ裏ごし不要でもしっとり楽チンスイーツまとめ
ホットクックは普段の食事だけでなく、簡単で美味しいスイーツも手軽に作れるので私にとって万能調理器で毎日重宝しています。
是非みなさんもお試しください。
これから年末年始とホットクックがあれば面倒だと思っていた料理もお手軽にできますのでオススメの調理器です。
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