超便利で手放せない《ホットクック》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。
我が家はみんなプリンが大好き！
あちこちといろんなプリンを食べ比べしています。
通常のサイズだとペロリと完食！
物足りずもっと食べた～い！って毎回思います。
一度でいいからデカプリンを食べたいと思いませんか？
しかし、お店で食べたらお値段もそれなりにしますよね。
そこでホットクックを使って超簡単に夢のドデカプリンを作ってみました。
父の日なので大学生の娘がプレゼントに手作りしました。
ホットクックを使えば面倒な作業が省け、超簡単に全く料理をしない娘でも失敗することなく作れました。
プレゼントのはずが結局家族みんなで美味しくいただきました。
プリン好きの方は是非お試し下さい。
調理時間：30分
個人的評価
【ﾎｯﾄｸｯｸ】超簡単にジャンボプリンができた
ついに叶った夢のドデカプリン！
大学生の普段料理を全くしない娘が父の日のプレゼントに作りました。
ホットクック様々です！！
材料を計って入れてスイッチオン！のみ。
あとは、ホットクックにお任せ。
苦戦したのは最後にお皿に取り出す作業のみ共同作業しました。
今回使用したホットクックはKN-HW24Fを使用しました。
大きいタイプです。
小さめのタイプの方が皿に出した時に厚みがでます。
新しいホットクック16L 2-4人分はこちら
ジャンボプリン分量
夢のデカプリンは冷蔵庫にあるシンプルな材料でできちゃいます
| 材 料 | 個数 |
切り方・その他 |
|---|---|---|
|
★カラメルソース |
||
| 砂糖 | 80g | |
| 水 | 大さじ2 | |
| 熱湯 | 大さじ1 | |
| ★プリン液 | ||
| 卵 | M6個 | |
| 砂糖 | 140g | |
| 牛乳 | 600㎖ | |
| バニラエッセンス | 適量 | |
ジャンボプリンの作り方手順
夢のバケツプリンを作っていきます。
ホットクックの低温調理で作っていきます。
★カラメルソース
①内鍋に少量の油を塗っておく
②フライパンに砂糖80ｇ、水大さじ2を入れ強めの中火にする
③泡がブクブクし、黄金色になってきたら火を止め一呼吸おいてから熱湯大さじ2を入れる
point
絶対にヘラなどでかき混ぜたりしない
時々フライパンを傾ける程度
④熱いうちにホットクックの内鍋に入れる
★プリン液
①ボールに卵M6個割り入れる泡立て器でかき混ぜる
②①に砂糖140gを入れ混ぜる
point
泡立てずに混ぜる
③②に牛乳600㎖を少しずつ入れる
point
通常牛乳は温めた物を使用するがホットクック使用は冷たいままでOK
④バニラエッセンスを適量入れる
⑤カラメルソースの入った内鍋に粗めのザルでプリン液をこしながら入れていく
⑥ホットクックにセットする（混ぜ技ユニットなし）
手動で作る
発酵・低温調理をする
90℃に設定
30分に設定スタート
point
仕上がりを確認して固まっていなければ時間を延長してください
出来上がり♫
ボウルに氷水を溜めあら熱をとる
冷蔵庫で2時間以上冷やす
皿にひっくり返して出来上がり！
いただきまーす！！！！！
今回カラメルが上手く固まりませんでした。
硬さも柔らかすぎず丁度良くプルンプルン！！
超濃厚で焼きプリンっぽい感じで超おいし～い！！！
夫は1人で食べたかったと言っていました。
3人であっという間に完食しちゃいました。
【ﾎｯﾄｸｯｸ】超簡単ジャンボプリンができた
娘が父の日のプレゼントに夢のデカプリンをホットクックで作りました。
プリン好きの夫はデカプリンを食べて見たいという夢が叶いとても喜んでいました。
1人で食べるという夢には至らず、家族みんなで美味しくいただきました。
ホットクックなら、デカプリンも超簡単に作れちゃいますのでプリン好きな方は是非お試し下さい。
放ったらかしで調理してくれるホットクックは、フルタイムワーカーな私にとって毎日フル活用の手放せないアイテムです。興味のある方は《ホットクック》をご覧ください。
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